นักเรียนแกนนำในโครงการเศรษฐกิจพอเพียงโรงเรียนของพ่อ เลี้ยงไก่ไข่อารมณ์ดี ตามวิถีพอเพียง
ที่โรงเรียนราชประชาสมาสัย ในพระบรมราชูปถัมภ์ ฝ่ายประถม ถนนสุขสวัสดิ์ ตำบลบางจาก อำเภอพระประแดง จังหวัดสมุทรปราการ ดร.ชเนตตี วัจนะรัตน์ ผู้อำนวยการโรงเรียนราชประชาสมาสัย ในพระบรมราชูปถัมภ์ และคณะครู ได้จัดกิจกรรมแหล่งเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงโรงเรียนของพ่อ โดยให้นักเรียนแกนนำในโครงการเศรษฐกิจพอเพียงโรงเรียนของพ่อ ได้เรียนรู้ในเรื่องของการเลี้ยงไก่ไข่อารมณ์ดี ตามวิถีพอเพียง ซึ่งเป็นไก่ไขพันธ์ (โลมันห์ บราวน์) ไก่พันธ์นี้จะให้ไข่ที่มีลักษณะรูปทรงรี เปลือกสีน้ำตาลถึงน้ำตาลอ่อน ไข่แดงนูนดูเด่น มีสีส้มจัดตามธรรมชาติ ไข่ขาวเป็นวุ้นสมบูรณ์ มีรสชาติเข้มข้น มัน และไม่มีกลิ่นคาว ที่สำคัญไม่มีสารเคมีตกค้าง การเลี้ยงไก่แบบเดิมๆ ในกรงตับ ไก่จะเครียด จึงเลี้ยงไก่แบบพื้นที่เป็นคอก ทำให้ไก่มีพื้นที่ให้เดินเล่น มีอากาศถ่ายเท อยู่ในสภาพแวดล้อมที่ดี ไก่อารมณ์ดี ขึ้น และพบว่าไขไก่ฟองใหญ่กว่าการเลี้ยงไก่ไข่ในกรงตับ ถึง 95 % โดยทางโรงเรียนได้ผลผลิตจากไก่ไข่อารมณ์ดี ออกไข่วันละประมาณ 150 ฟอง นำมาทำอาหารกลางวันให้กับโรงเรียน และจำหน่ายให้กับชุมชชนได้อีกด้วย
กำลังออกอากาศ
